品牌使命

分享美味佳肴，传递青海饮食精神与大众分享精心炮制的珍馐美食，分享时间与自然的味道，并将有着悠久文化传承、独立、性情的青海文化带给现代人。

核心价值观

温度：炙热滚烫的是炕锅的锅气，是手抓迎面而来的是浓烈的热气，更是传承多年有温度的美食。

独立：是对食材的严苛把控不妥协于市场，是多年历练的味道把控。

本色：是将人人都吃得上的青海美食带给大家的决心。